Миф № 10. О вредных привычках. Табак.

Почему-то основное токсичное действие табака связывают с никотином, приводя пример про каплю никотина и лошадь. Честно говоря даже сам пример у меня вызывает сомнения - лошадей в качестве лабораторных животных особо не используют. А чтобы установить величину точно, необходимо как минимум несколько десятков лошадок. Смертельная для человека доза составляет порядка 80-100 мг., т.е. около трех капель, из общих соображений мне кажется для лошади нужно больше раза в четыре-пять. Тем более, физиологически близкие (хотя и не родственные) лошадям козы жуют табак с огромным удовольствием. Совершенно не вызывая опасения, что вот-вот отбросят копыта.

Впрочем, поскольку я не знаток конской физиологии, оспаривать аргумент не стану, тем более в данный момент лошади меня не интересуют. Указанная же доза никотина содержится примерно в пачке сигарет. То есть чтобы отравится всерьез, нужно одномоментно выкурить даже не одну пачку, а штуки три-четыре, так далеко не весь никотин из дыма всасывается через наши легкие. Вообщем это примерно должно выглядеть как Волк из "Ну, Погоди!" (кажется вторая серия) в телефонной будке - в реальной же жизни, отравиться никотином, просто посредством курения, довольно проблематично. Стало быть большую дозу никотина мы при курении не получаем, он поступает лишь в небольших количествах. Кумулятивного (накапливающегося) токсичного действия для никотина вроде не было обнаружено. Воздействие же малых доз не приводит к каким-либо заметным негативным последствиям для организма в кратковременной перспективе.

То есть конечно же, у заядлых курильщиков со временем негативные изменения происходят, но вызваны они не столько никотином, сколько другими веществами, которые содержатся в дыме. В дыме вообще, а не только табачном. То есть с тем же успехом (точнее вредом для организма из-за дыма) вы можете курить чай, анашу, прошлогодние листья, сигареты ультра-супер-мега-лайтс или просто жить в доме, который топится по-черному. В любом случае ваши легкие будут засоряться содержащимися в любом дыме "смолами" - т.е. смесью трудно анализируемых и трудно выводимых ядовитых соединений.

Конечно же сам никотин не является элексиром жизни или амброзией, и свое действие он тоже оказывает. Но основная его функция - вызвать физиологическую зависимость от курения, которая возникает кстати далеко не у всех курильщиков. Как же действует никотин? Практически все его воздействие связана с активацией так называемых никотиновых рецепторов - значительной части парасимпатической нервной системы. То есть нервы обслуживающие тонус сосудов и пищеварение. Эффекты при этом довольно кратковременные и организм довольно быстро обучается с ними бороться (где это надо). В итоге, некоторая разбалансировка гомеостаза все таки происходит, но она (разбалансировка) довольно легкая и вполне совместимая с жизнью и здоровьем. Однозначно ядовитым никотин является лишь для большинства насекомых. Собственно ради них, точнее ради защиты от вредителей, табака в процессе эволюции и выработалась способность синтезировать этот алкалоид.

Теперь немного о других мифах связанных с табаком.

1. Тот кто курит, поглощает лишь 30% отравы, а находящийся рядом "пассивный курильщик" - остальные 70%. Справедлива лишь первая часть утверждения. Оставшиеся 70% процентов растворяются в воздухе, и все остальные вдыхают лишь ничтожную часть дыма. Чтобы пассивное курение действительно возымело действие, нужно находится в комнате где на дым топор можно вешать.

2. Курение вызывает рак легких. Смолы содержащиеся в дыме действительно оказывают вредное воздействие на здоровье, особенно легкие. Они так же могут и провоцировать раковые заболевания. Но конкретно частота рака легких заметно увеличивается лишь у тех, кто начал курить в юном возрасте. Если же начинать курить после примерно 22-25, то частота рака легких не изменяется даже к шестидесяти годам. То же относится к большинству других сопряженных с табаком болезней. Так что подростков с сигаретами следует гонять нещадно.

3. Только курение сигарет вызывает рак легких, а например сигары, которые курят "не в затяг" рака легких не вызывают. Не стану оспаривать статистическую достоверность утверждения, но вызвано это скорее всего не способом курения, а условиями горения табака в сигарете и сигаре. При разных условиях, образуются разные наборы "смол", которые действуют на разные органы. Так что спасаясь с помощью сигары от рака легких, можно запросто получить рак мочевого пузыря - табачный дым действует не только на те ткани, с которыми непосредственно соприкасается.

4. Если вреден в основном дым, то наверное другие способы употребления табака - нюхательный, жевательный, насвай - безвредны? Табак в процессе эволюции научился защищаться не только от насекомых, но и от большинства других охочих до его листвы. Так что и для нас вами безо всякого курения в нем найдется всякой гадости. Особенно это касается насвая.

5. Курение однозначно вредно. А вот и нет. Во-первых, часть никотина в организме окисляется до никотиновой кислоты (витамин В3). Хотя если честно, то дефицит этого витамина у людей с современным типом питания наблюдается крайне редко. Во-вторых, курение, благодаря именно никотину, способно очень эффективно купировать некоторые виды головных болей. В-третьих, курение действительно помогает успокоиться, обдумать что-либо и совершить финальные этапы пищеварения. В-четвертых, статистически достоверна отрицательная корреляция между курением и развитием синдрома Альцгеймера. Или выражаясь проще - кто курит, тому старческое слабоумие не грозит.

Ну и несмотря на последний тезис все же призываю вас не курить.

Главная страница

Миф № 9. О вредных привычках. Алкоголь.

В официозном здравоохранении принято относиться к употреблению алкогольных напитков только негативно. Я не отрицаю вред пьянства. Я прекрасно понимаю всю тяжесть алкоголизма, как заболевания. Но все же считаю необходимым высказать несколько аргументов в защиту этилового спирта. Возможно для кого-то это будут банальности, но в данном случае я обращаюсь к усредненному ИНТЕЛЛИГЕНТНОМУ человеку, который любые доводы в пользу даже культурного пития воспринимает отрицательно.

Я тоже когда-то был таким, и меня очень удивляли и шокировали сцены у классиков, когда пятилетний ребенок выпивает огромную кружку пива ("Тиль Уленшпигель", Шарль де Костер) или когда уставшей беременной женщине первым делом дают вина (что-то про мушкетеров у Дюма-отца). Потом мне попался советский фармакологический справочник, примерно 50-ых годов издания, где черным по белому было написано, что этанол является одним из самых эффективных энергетических веществ, и применяют его в случаях крайнего истощения.

Действительно, в этом качестве этиловому спирту нет равных. Он примерно в два раза калорийней глюкозы, плюс к этому быстрее всасывается и быстрее потребляется клетками. Так что в случае утомления лучше всего помогут 10-15 мл. спирта. Почему столько? А потому что примерно такое количество может быть переработано нашей печенью без каких-либо негативных последствий для организма за один час. То есть эту дозу (примерно полстакана вина) можно давать даже беременным женщинам. Даже ребенку, конечно с учетом его веса. Не верите? Докажу - годовалый младенец весит примерно 10 кг., стакан кефира с молочной кухни он выпивает легко , а там как раз и будет около 1 мл. спирта - чуть меньше, чем получается для взрослого, но ведь если он попросит, мы ему и еще кефира дадим. Так что взрослому уставшему мужику полстопочки водки не повредит совершенно.

Да, кстати 10-15 мл. в час, а печень трудится круглосуточно, поэтому за период бодрствования можно абсолютно безвредно для себя и окружающих употребить почти стакан чистого этанола - то есть поллитра водки. Главное здесь - максимально растягивать удовольствие - глоток в час, не больше. День за днем, год за годом - такое меню не грозит ничем, кроме ожирения (спирт весьма калориен). Ну скажите, какое еще вещество можно употреблять в таких же количествах (не считая воды разумеется)? Чистый однотипный белок в таких дозах запросто вызовет аллергию даже у здоровых людей. Сахар? В таких количествах на пределе возможностей поджелудочной железы. Так если подходить с этой точки зрения, то спирт - получается самый безопасный из пищевых продуктов. Вообще-то этанол является нормальным метаболитом, то есть он образуется и всегда присутствует в организме в небольших концентрациях.

Перейдем к более высоким дозам, то есть тем, которые все же оставляют после себя какое-либо впечатление. Для среднего мужчины это примерно 50 грамм водки или около стакана вина. При такой дозировке, алкоголю удается прорваться через ферментативный барьер печени, он попадает в кровь и мы начинаем ощущать, хотя бы минимально, его опьяняющее действие. Однако помимо опьянения, спирт оказывает благотворное действие на сосуды "растворяя" холестериновые бляшки. Этанол предохраняет клетки от действия радиации. Это было установлено настолько убедительно, что алкоголь в виде вина (кажется каберне), давали официально подводникам на атомных лодках даже в трезвеническо-пуританском СССР. Появляются данные, что алкоголь улучшает состояние центральной нервной деятельности у пожилых людей. Все это влияние оказывает именно этиловый спирт, и в каком виде вы его употребите - водка, коньяк, вино - не важно. Просто остальные компоненты, содержащиеся в напитках, могут оказать дополнительные влияния на организм.

Ну и наконец самое известное, и самое оспариваемое действие алкоголя - согревающее. Дело в том, что с точки зрения теплоснабжения, тело человека можно разделить на две части - ядро (голова и органы грудной клетки) и все остальное. Организм изо всех сил старается поддерживать постоянной лишь температуру ядра, остальные части тела могут значительно переохлождаться. Обычно такое состояние просто некомфортно, а зачастую и опасно. Так вот, алкоголь в возрастающих дозах раздвигает границы обогреваемых частей тела. При этом температура рук, ног и органов брюшной полости объективно увеличивается. Правда также резко и возрастает теплоотдача. Так что согреваться водкой можно и нужно, лишь уже находясь в теплом помещении, в крайнем случае, незадолго перед тем как вы туда гарантированно попадете. Иначе организм просто не справится с обогревом кожи и конечностей, и тогда действительно можно замерзнуть.

Напоследок еще несколько фактов об алкоголе. При отравлении антифризом (этиленгликолем) и древесным спиртом (метанолом), в том числе его парами, этиловый спирт является лучшим противоядием. Вообще, очень опасны так называемые нечетные спирты - метанол, пропанол (компонент сивухи), четные спирты - этанол и бутанол (минорный компонент сивухи, также содержится в сливочном масле), для организма вполне удобоваримы. Правда пить бутанол все же наверное не стоит - гадость несусветная, хоть и не опасная. 

Не стоит думать, что пьянство исключительно человеческий порок - многие животные любили выпить за много миллионов лет до того, как наши предки слезли с дерева и забрались в воду. Например многие птицы выискивают перезревшие и забродившие ягоды, после чего наклевываются  или наклюкиваются до невменяемого состояния. Так же поступают обезьяны, правда они предпочитают более крупные по размеру фрукты. Орангутаны кроме фруктов любят напиваться используя кувшины-ловушки хищных растений рода Непентес. Их 40-сантиметровые емкости примерно на треть заполнены особым соком, напоминающим плохую брагу. А вот мелким грызунам, которые забираются в них привлеченные хмельным запахом,  приходится худо - выбраться из ловушки нет никаких шансов. Но самые крутые пьяницы в животном мире - это слоны. Они не ждут милостей от  природы, а выкапывают небольшие ямы, наполняют их давлеными плодами, засыпают сверху листьями - и через пару дней начинается гулянка. Такая, что даже носороги стараются не попадаться на глаза пьяным гигантам. Так что мы в этом тношении не уникальны.

Ну а главное конечно - сколько. В малых дозах - это действительно лекарство, в больших - действительно яд, алкоголизм это действительно опаснейшее и трудноизлечимое заболевание.

Главная страница