Миф № 9. О вредных привычках. Алкоголь.

В официозном здравоохранении принято относиться к употреблению алкогольных напитков только негативно. Я не отрицаю вред пьянства. Я прекрасно понимаю всю тяжесть алкоголизма, как заболевания. Но все же считаю необходимым высказать несколько аргументов в защиту этилового спирта. Возможно для кого-то это будут банальности, но в данном случае я обращаюсь к усредненному ИНТЕЛЛИГЕНТНОМУ человеку, который любые доводы в пользу даже культурного пития воспринимает отрицательно.

Я тоже когда-то был таким, и меня очень удивляли и шокировали сцены у классиков, когда пятилетний ребенок выпивает огромную кружку пива ("Тиль Уленшпигель", Шарль де Костер) или когда уставшей беременной женщине первым делом дают вина (что-то про мушкетеров у Дюма-отца). Потом мне попался советский фармакологический справочник, примерно 50-ых годов издания, где черным по белому было написано, что этанол является одним из самых эффективных энергетических веществ, и применяют его в случаях крайнего истощения.

Действительно, в этом качестве этиловому спирту нет равных. Он примерно в два раза калорийней глюкозы, плюс к этому быстрее всасывается и быстрее потребляется клетками. Так что в случае утомления лучше всего помогут 10-15 мл. спирта. Почему столько? А потому что примерно такое количество может быть переработано нашей печенью без каких-либо негативных последствий для организма за один час. То есть эту дозу (примерно полстакана вина) можно давать даже беременным женщинам. Даже ребенку, конечно с учетом его веса. Не верите? Докажу - годовалый младенец весит примерно 10 кг., стакан кефира с молочной кухни он выпивает легко , а там как раз и будет около 1 мл. спирта - чуть меньше, чем получается для взрослого, но ведь если он попросит, мы ему и еще кефира дадим. Так что взрослому уставшему мужику полстопочки водки не повредит совершенно.

Да, кстати 10-15 мл. в час, а печень трудится круглосуточно, поэтому за период бодрствования можно абсолютно безвредно для себя и окружающих употребить почти стакан чистого этанола - то есть поллитра водки. Главное здесь - максимально растягивать удовольствие - глоток в час, не больше. День за днем, год за годом - такое меню не грозит ничем, кроме ожирения (спирт весьма калориен). Ну скажите, какое еще вещество можно употреблять в таких же количествах (не считая воды разумеется)? Чистый однотипный белок в таких дозах запросто вызовет аллергию даже у здоровых людей. Сахар? В таких количествах на пределе возможностей поджелудочной железы. Так если подходить с этой точки зрения, то спирт - получается самый безопасный из пищевых продуктов. Вообще-то этанол является нормальным метаболитом, то есть он образуется и всегда присутствует в организме в небольших концентрациях.

Перейдем к более высоким дозам, то есть тем, которые все же оставляют после себя какое-либо впечатление. Для среднего мужчины это примерно 50 грамм водки или около стакана вина. При такой дозировке, алкоголю удается прорваться через ферментативный барьер печени, он попадает в кровь и мы начинаем ощущать, хотя бы минимально, его опьяняющее действие. Однако помимо опьянения, спирт оказывает благотворное действие на сосуды "растворяя" холестериновые бляшки. Этанол предохраняет клетки от действия радиации. Это было установлено настолько убедительно, что алкоголь в виде вина (кажется каберне), давали официально подводникам на атомных лодках даже в трезвеническо-пуританском СССР. Появляются данные, что алкоголь улучшает состояние центральной нервной деятельности у пожилых людей. Все это влияние оказывает именно этиловый спирт, и в каком виде вы его употребите - водка, коньяк, вино - не важно. Просто остальные компоненты, содержащиеся в напитках, могут оказать дополнительные влияния на организм.

Ну и наконец самое известное, и самое оспариваемое действие алкоголя - согревающее. Дело в том, что с точки зрения теплоснабжения, тело человека можно разделить на две части - ядро (голова и органы грудной клетки) и все остальное. Организм изо всех сил старается поддерживать постоянной лишь температуру ядра, остальные части тела могут значительно переохлождаться. Обычно такое состояние просто некомфортно, а зачастую и опасно. Так вот, алкоголь в возрастающих дозах раздвигает границы обогреваемых частей тела. При этом температура рук, ног и органов брюшной полости объективно увеличивается. Правда также резко и возрастает теплоотдача. Так что согреваться водкой можно и нужно, лишь уже находясь в теплом помещении, в крайнем случае, незадолго перед тем как вы туда гарантированно попадете. Иначе организм просто не справится с обогревом кожи и конечностей, и тогда действительно можно замерзнуть.

Напоследок еще несколько фактов об алкоголе. При отравлении антифризом (этиленгликолем) и древесным спиртом (метанолом), в том числе его парами, этиловый спирт является лучшим противоядием. Вообще, очень опасны так называемые нечетные спирты - метанол, пропанол (компонент сивухи), четные спирты - этанол и бутанол (минорный компонент сивухи, также содержится в сливочном масле), для организма вполне удобоваримы. Правда пить бутанол все же наверное не стоит - гадость несусветная, хоть и не опасная. 

Не стоит думать, что пьянство исключительно человеческий порок - многие животные любили выпить за много миллионов лет до того, как наши предки слезли с дерева и забрались в воду. Например многие птицы выискивают перезревшие и забродившие ягоды, после чего наклевываются  или наклюкиваются до невменяемого состояния. Так же поступают обезьяны, правда они предпочитают более крупные по размеру фрукты. Орангутаны кроме фруктов любят напиваться используя кувшины-ловушки хищных растений рода Непентес. Их 40-сантиметровые емкости примерно на треть заполнены особым соком, напоминающим плохую брагу. А вот мелким грызунам, которые забираются в них привлеченные хмельным запахом,  приходится худо - выбраться из ловушки нет никаких шансов. Но самые крутые пьяницы в животном мире - это слоны. Они не ждут милостей от  природы, а выкапывают небольшие ямы, наполняют их давлеными плодами, засыпают сверху листьями - и через пару дней начинается гулянка. Такая, что даже носороги стараются не попадаться на глаза пьяным гигантам. Так что мы в этом тношении не уникальны.

Ну а главное конечно - сколько. В малых дозах - это действительно лекарство, в больших - действительно яд, алкоголизм это действительно опаснейшее и трудноизлечимое заболевание.

Главная страница

Миф №8 - Лекарственные растения безопаснее и надежнее, чем таблетки

Почему-то широко распространено мнение, что использование лекарственных растений для терапии совершенно безопасно для здоровья. Причем часто такие высказывание можно услышать от людей имеющих вроде бы устойчивое научное мировозрение. Самое ужасное, что многие начихав на предписания лечащих врачей, заменяют рекомендованные препараты на лекарственные травы, которые используются (или использовались лет 100 назад) для терапии заболеваний в самом общем случае.

Итак, что же такое лекарственные растения, как они лечат, что они лечат, и что не лечат. Попробую разбить статью на несколько пунктов.

1. Лекарственные растения, являются терапевтически эффективными ровно настолько, сколько в них содержится определенных химических веществ - чаще всего это алкалоиды или гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, кумарины, витамины и пр.. Никакой особой "жизненной силы" или "энергии Матери-Природы" пока что обнаружено не было. Никакой разницы между веществами полученными в лаборатории и теми же веществами в растениях - не существует (об особых случаях смотрите ниже).

2. За исключением плодов, которые растения стараются сделать как можно более привлекательными животных, и семян, которые должны прорасти, и поэтому содержат большое количество жизненно важных и консервирующих компонентов, все остальные части растений если оказывают на нас некое благоприятное действие, то это чистая случайность - они синтезируют и накапливают эти вещества для каких-то своих целей, а не для нас с вами.

3. Помимо основных действующих компонентов, растения содержат в различной пропорции и продукты их переработки и распада, недосинтезированные "полуфабрикаты", а также различные изоформы одних и тех же веществ. Зачастую все эти вещества действуют однонаправленно, однако какие-то вызывают быстрый, сильный и кратковременный эффект, а какие-то - более растянутый по времени. Точно предугадать их соотношение довольно сложно, соответственно проблематично подобрать оптимальную для конкретного случая дозировку.

4. Помимо тех веществ, которые оказывают терапевтическое действие в нужном направлении, в растениях как правило содержатся вещества вызывающие совсем другие эффекты. Эти эффекты не всегда хорошо вписываются схему лечения. Наиболее распространенный, но не единственный, неприятный эффект - аллергия.

5. За исключением сырья выращенного в теплицах или ферментерах (некоторые растения выращивают не стандартным образом, в земле, а в виде биомассы в питательной среде) концентрации действующих веществ могут очень сильно различаться в разных партиях, которые далеко не всегда возможно стандартизировать.

6. Лекарственные травы в виде сушеной травы (сена) очень быстро теряют свои свойства, особенно в негерметичных упаковках и неправильном хранении. Различные настойки, экстракты, вытяжки сохраняют активность стабильнее, но даже они уступают в этом отношении более технологичным препаратам.

7. Ну и наконец последний пункт, позитивный, почему же стоит иногда использовать траволечение и почему оно является активным средством в официальной фармакопее.

а) Дело в том, что далеко не действующие вещества лекарственных растений установлены химически - то есть многократно подтвержденный клинический эффект существует, а его механизм остается плохо изучен.

б) Часто бывает, что получить эффективную лекарственную форму из растений значительно дешевле и проще, чем синтезировать ее в лаборатории. Всем хорошо известны настойки валерианы или боярышника. Заменять их на что-то исскуственное нет пока никакого резона.

в) Когда фармакологическая химия только зарождалась (то есть веке в 19), не были известны многие нюансы в строении веществ. Первые неудачи породили длительный скепсис в возможностях ученых. Эти неудачи были вызваны напрмер незнанием свойств оптической изомерии, когда две молекулы похожи друг на друга как пара ботинок (правый и левый). При этом нужной активностью обладает лишь один из вариантов, а второй является в лучшем случае балластом, а в худшем - мешает действию первого или его извращает.

г) Иногда важна не только формула конкретного вещества, но и его "форма". То есть с какими другими веществами оно находится в комплексе, размер частиц взвеси и др.. Все это также может влиять на конечное лечебное воздействие, и не всегда такие дополнительные свойства возможно воспроизвести в таблетках.

Как вывод - ни в коем случае не стоит нарушать предписаний врача, особенно не ставя его известность. Если же вы полагаете, что сорванный вами возле дороги чертополох излечит вас лучше чем то, что доктор прописал, вы глубоко заблуждаетесь. Когда лекарственное растение не вызывает тех побочных эффектов, которые есть у аптечного препарата, то скорее всего это означает, что действующее вещество в нем просто разложилось, и этот "бабушкин отвар", вообще не обладает никаким действием.

Не болейте!

Мифы №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Главная страница.

Как встретить Новый Год, чтобы на утро не было мучительно больно, тошно и пр.

Во время Новогодних праздников перед многими встают во весь рост три проблемы - недосып, пережор и алкогольная интоксикация. Не возьмусь решить кардинально все три, но по поводу последней дам несколько дельных советов, подтверждаемых как научными данными, так и собственной практикой. Разумеется, эти советы не касаются хронических трезвенников, неизлечимых язвенников, а также мастеров спорта по литроболу. То есть они расчитаны на среднестатистических, обычных здоровых граждан.

Итак, первое - примерно за 30-60 минут до первой стопки принять 2-4 таблетки метионина. Продается без рецепта, стоит - копейки, абсолютно безвреден и не имеет противопоказаний, но при этом является одним из самых мощных и надежных гепатопротекторов. Способен защитить печень не только от этанола, но и даже от таких разрушительных ядов как четыреххлористый углерод и тому подобных.

Второе - после первой небольшой дозы алкоголя, следует сделать перерыв примерно на час. Этого времени хватит, чтобы в печени были выработаны и накоплены ферменты, необходимые для обезвреживания этанола. Это примерно как разминка для мускулатуры Если же в этот период заливать печень все новыми и новыми порциями, то она просто не справится сразу с таким фронтом работ.

Третье - примерно в это же время рекомендуется принять тиамин (витамин В1) - одну таблетку 50 мг., аскорбинку (витамин С) - 0.5 грамм и аспирин (0.25-05 грамм). Аспирин делает кровь менее вязкой, снижая тем самым один их наиболее неприятных первичных эффектов алкоголя. Большие дозы В1 снимают токсикоз нервной системы - как центральной (мозг) так и вегетативной (нервы идущие к мышцам и органам). Ну а витамин С является необходимым компонентом всех систем занимающихся детоксикацией организма.

Четвертое - очень хорошим средством предотвращения опьянения является лимонник (продается в аптеках без рецепта) - десять-двадцать капель до начала праздника, лучше натощак, способны сотворить настоящее чудо. Подобным, правда более слабым действием, обладают и некоторые другие адаптогены - родиола розовая (золотой корень), элеутерококк, аралия. А вот женьшень и левзея (маралий корень) в этом отношении почти бесполезны.

И наконец пятое - не забывайте закусывать и употреблять побольше жидкости (кроме алкоголя). Ну это правило наверное известно большинству людей.

Примечания:

1) Метионин, благодаря активации печени, также поможет и перевариванию. Особенно непривычных, экзотичных продуктов.

2) Лимонник и тиамин - очень сильно снижают сонливость.

3) В1 помимо этого еще и сокращает необходимое для сна время и косвенно улучшает усвоение пищи, ускоряя превращение калорий в энергию нашей активности.

4) Аспирин лучше принимать на полный желудок, чтобы предотвратить раздражение слизистой. Примерно через каждые 3 часа застолья следует принимать дополнительную таблетку.

5) В случае, если кого-то все же нужно вывести из состояния сильного опьянения, тиамин лучше вводить внутримышечно - одна ампула (ампулы для инъекций - 1 мл. 5% р-р, отпускаются так же, без рецепта) и дополнительно дать выпить 1-2 капли (НЕ БОЛЬШЕ!) нашатырного спирта в стакане воды.

6) Будьте аккуратнее с лимонником. Он нетоксичен даже в больших количествах, но зато способен практически полностью заблокировать действие алкоголя. Так что если не хотите встречать Новый Год с кислой миной, несмотря на большое количество выпитого, не превышайте указанной дозы.

7) И наконец, не забывайте про умеренность. Это касается не только количества выпитого и съеденного, но длительности встречи Нового Года. Совсем не стоит праздновать до восхода солнца, особенно если вы живете в Мурманске или Норильске. До 3-4 часов будет вполне достаточно. Чтобы сохранить силы первого-второго января навестить друзей и родственников.

Главная страница